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| Fondazione Slow Food per la Biodiversità ONLUS |
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16/04/2010 |
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Un sabato con i Mercati della Terra
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Diversi Mercati della Terra sono in programma sabato 17 aprile, con la presenza dei produttori locali e numerose, interessanti iniziative.
Il Mercato della Terra di Milano, giunto alla sua quarta edizione, in Largo Marinai d'Italia dalle 9 alle 15, festeggia l'inizio della bella stagione con la presenza dell'asparago rosa di Mezzago e di quello bianco di Cantello. I visitatori del mercato potranno conoscere la comunità del cibo dei produttori di frumento antico monococco della bassa bresciana e il Presidio internazionale Slow Food del Caffè delle Terre alte di Huehuetenango (Guatemala). L'educazione del gusto sarà animata dalle Condotte Slow Food della Lombardia che organizzano "assaggi" di Laboratori del Gusto® dedicati agli asparagi e al pane. La Condotta della bassa bresciana racconterà il suo territorio attraverso i prodotti realizzati con il frumento antico monococco mentre la Condotta di Milano accompagnerà alunni e genitori di alcune classi della Scuola Elementare Monte Piana aderente al progetto Orti in Condotta.
Il Mercato della Terra di Bologna, che si svolge tutti i sabati dalle 9 alle 14 nella piazzetta del Cinema Lumiere, avrà ospite da Lizzano in Belvedere (BO) il Presidio Slow Food del pesce Salmerino del Corno alle Scale, e presenterà per la prima volta al mercato una serie di prodotti cosmetici a base di residui di prodotti alimentari del territorio e di Prèsidi Slow Food, prodotti dall'azienda Ecoarca.
Al Mercato della Terra di San Daniele del Friuli (UD), dalle 9 alle 14, sarà riconosciuto ai soci Slow Food uno sconto speciale, personalizzato da ogni produttore: per ottenerlo sarà sufficiente mostrare la tessera Slow Food. Inoltre, nella mattinata, l'appuntamento riservato ai bambini fra i 5 ed i 6 anni con L'arte dell'orto, il laboratorio di lettura di fiabe e d'illustrazione curato dall'illustratrice Sarolta Szulyovszky presso la biblioteca Guarneriana (info: 0432 954934). A tutti i bambini che parteciperanno un gustoso omaggio da parte dei produttori del Mercato della Terra che attendono tutti gli amanti del buon cibo locale sotto i portici di via Garibaldi nel centro di San Daniele del Friuli, dalle 9.00 alle 13.00, anche in caso di maltempo.
Infine ad Alba (CN), il neonato Mercato della Terra con i produttori dell'Alta Langa, del Roero e delle Langhe Doglianesi avrà luogo dalle 7,30 alle 14 in Piazza Pertinace, in occasione della manifestazione “Vinum”, giunta alla 33ma edizione.
Per ulteriori informazioni
www.mercatidellaterra.it
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