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| Fondazione Slow Food per la Biodiversità ONLUS |
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02/02/2010 |
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CIAK! SI CENA!
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Domenica 21 febbraio Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta organizza una cena all’insegna del cinema e del gusto: i partecipanti, divisi in due gruppi, affronteranno la spettacolare salita sull’ascensore della Mole Antonelliana per poi procedere con una visita guidata - con particolare attenzione all’alimentazione e alla gastronomia - del Museo Nazionale del Cinema. Il primo gruppo partirà approssimativamente verso le 18.00, mentre il secondo seguirà venti minuti più tardi. Entrambi in tempo per… attraversare la strada e scoprire il menu tutto cinematografico ideato da Simone Ferrero, chef del neo-chiocciolato Sotto la Mole.
La cena del 21 febbraio è inoltre buona due volte: ristorante Sotto la Mole aderisce infatti all’Allenaza tra cuochi e Presìdi; i cuochi dell’Alleanza si impegnano a utilizzare regolarmente i prodotti dei Presìdi e a indicare nei loro menu i nomi dei produttori da cui si riforniscono, per una completa tracciabilità e per garantire la massima visibilità ai produttori dei Presìdi.
Inoltre, 5 euro della quota di ciascun partecipante alla serata saranno devoluti alla Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus.
Il menu della serata
James Bond: Cocktail Martini… con stuzzichini
Un americano a Roma: Maccheroni tentatori
Julie & Julia: Boeuf bourguignon
Bastardi senza gloria: Strudel di mele (Presidio Slow Food delle vecchie varietà di mele piemontesi)
Vini
Simone Scaletta – Monforte d’Alba (CN)
Barbera “Sarsera” 2007
Nebbiolo “Autin ‘d Madama” 2007
Barolo “Vigneto Chirlet” 2005
Tenuta Garetto – Agliano Terme (AT) Moscato d’Asti Sol Solis 2009
Costo: € 45,00 soci Slow Food € 50,00 loro invitati
(il prezzo include: ascesa alla Mole con ascensore, visita guidata al Museo del Cinema, cena e contributo alla Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus)
Per informazioni e prenotazioni:
Slow Food Torino
prenotazioni@slowfoodtorino.com
Tel. 335 6365593
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